NIVEAU DE SORTIE
Qualification professionnelle
DURÉE DE LA FORMATION
406 heures
DOMAINES D’ACTIVITÉ
Chimie fine (cosmétique, parfumerie), agroalimentaire (arômes)
ASSISTANT.E TECHNIQUE EN DISTILLATION ET EXTRACTION
Reconnue mondialement comme capitale du parfum, la ville de Grasse abrite un savoir-faire unique en matière de création parfumante, d’arômes alimentaires et de cosmétiques. Pour répondre aux besoins croissants des entreprises du secteur, Grasse Campus propose la formation d’Assistant Technique en Parfumerie et Aromatique, une certification professionnelle adaptée aux attentes des industriels locaux et internationaux.
Cette formation prépare aux métiers de préparateur et assistant parfumeur/aromaticien, identifiés comme des
métiers en tension et stratégiques par les professionnels des ressources humaines du secteur. Elle permet aux futurs techniciens de devenir des acteurs essentiels dans les ateliers de production, les laboratoires de R&D et les services qualité.
Expert dans la conduite d’équipements industriels, l’assistant en distillation et extraction transforme les matières premières brutes (végétaux, gommes, fleurs…) en extraits naturels utilisable en parfumerie et en alimentaire.
Il assure la qualité de la production en respectant rigoureusement les procédures techniques, les normes de sécurité et la réglementation.
Son rôle est essentiel pour garantir la traçabilité des opérations et maintenir l’excellence des processus de fabrication.
- Mise en route, arrêt, redémarrage d’une ou plusieurs machines, appareils, installations
- Contrôle de la conformité quantitative et qualitative des matières premières, produits semifinis et/ou finis, emballages, du matériel
- Surveillance et pilotage, auto-contrôle du process (par échantillonnage, visuellement)
- Essais de sécurité de l’installation
- Réglages manuels ou automatisés lors des changements de séries, de régime, formats, de recettes, d’outils
- Maintenance de premier niveau des installations, dans le cadre des habilitations
- Entretien de l’installation et du poste de travail
- Renseignement des fiches d’activités et de production (qualité, volume, incidents de fonctionnement, etc…)
- Réalisation des relevés et des mesures liées aux appareils
- Mise en sécurité et mise à disposition et des installations
- Prise et passage des consignes par écrit et oral
Ce référentiel global d’activité sera adapté aux cas particuliers rencontrés dans les industries aromatiques et cosmétiques.
La formation privilégie une approche pratique et professionnalisante
Tests de positionnement
Tests écrits en mathématiques, français, culture générale, chimie, logique.
Entretien
Notre responsable pédagogique vous recevra par la suite en entretien lors du quel vous pourrez exposer votre projet professionnel et démontrer votre motivation.
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06130 Grasse
