格拉斯香水学院提供一门全程以英语授课的国际课程，学员完成学业后可获得职业资格证书。
入选的12名学生来自世界各地，他们因出色的嗅觉敏锐度和创造力而被选中。
该课程为期18个月，其中包括6个月的实习。

20多年来，格拉斯香水学院已接待了来自80个不同国家的2500多名学员，通过这些渴望学习的人们，让香水艺术及其发源地格拉斯熠熠生辉。

 GIP的培训旨在拓展学员的基础知识，通过以下步骤将传统与现代技艺相结合，从而进行香水的创作与评估：
– 了解原料及其正确使用方法，尤其是让格拉斯闻名于世的天然原料
– 学习调香术语，掌握香水主要类别的分类与识别；
– 探索并掌握香调的创作，这是调香艺术的精髓
– 练习精妙的调配艺术。
课程还涵盖了调香师和创意评估师工作中所需的其他基础学科。
课程内容包括：研究香水和化妆品的国际法规、分析技术（气相色谱法和质谱法）以及个人护理产品的应用（洗发水、 沐浴露、乳液等）。