NIVEAU DE SORTIE
Titre certifié de niveau 4
RNCP38127
DURÉE DE LA FORMATION
2 ans en alternance
DOMAINES D’ACTIVITÉ
Agroalimentaire, cosmétique, parfumerie, pharmaceutique, chimie.
ASSISTANT.E TECHNIQUE DES INDUSTRIES AROMATIQUES ET COSMÉTIQUES
Reconnue mondialement comme capitale du parfum, la ville de Grasse abrite un savoir-faire unique en matière de création parfumante, d’arômes alimentaires et de cosmétiques. Pour répondre aux besoins croissants des entreprises du secteur, Grasse Campus propose la formation d’Assistant Technique en Parfumerie et Aromatique, une certification professionnelle adaptée aux attentes des industriels locaux et internationaux.
Cette formation prépare aux métiers de préparateur et assistant parfumeur/aromaticien, identifiés comme des
métiers en tension et stratégiques par les professionnels des ressources humaines du secteur. Elle permet aux futurs techniciens de devenir des acteurs essentiels dans les ateliers de production, les laboratoires de R&D et les services qualité.
L’Assistant Technique en Parfumerie et Arômes est un professionnel qualifié capable de :
- Mettre en œuvre des procédés de fabrication et de transformation selon les standards de qualité et de sécurité (HACCP).
- Réaliser des préparations parfumantes, aromatisantes ou cosmétiques à partir des formules conçues par les équipes de création.
- Effectuer des contrôles de conformité sensoriels et techniques (odeur, couleur, goût, texture).
- Assurer la traçabilité et la communication entre les services pour garantir la qualité des productions.
Au terme de la formation, les participants maîtrisent notamment :
- La préparation des matières premières et du poste de travail.
- Le pesage et mélange précis de différentes substances (poudres, solvants, produits sensibles).
- La réalisation d’applications parfumées (gel douche, bougie, lait corporel, détergent…) et d’ applications aromatisées (supports alimentaires).
- Le contrôle sensoriel et analytique des compositions pour assurer leur conformité au cahier des charges.
- La création de prototypes parfumés ou aromatisés, testés et ajustés avant validation.
- La communication efficace avec les équipes de production, de R&D et les services supports.
La formation privilégie une approche pratique et professionnalisante :
– Mises en situation professionnelles
en atelier ou laboratoire).
– Le contrôle sensoriel et analytique des compositions pour assurer leur conformité au cahier des charges.
– La création de prototypes parfumés ou aromatisantes ou cosmétiques
à partir des formules conçues par les équipes de création.
– Effectuer des contrôles de conformité sensoriels et techniques (odeur, couleur, goût, texture).
– Assurer la
traçabilité et la communication entre les services pour garantir la qualité des productions.
Un titre de niveau 5 (BEP des filières technologiques) à niveau bac (général à orientation scientifique, STL, bac pro des filières technologiques, BP Pharma…) pour les débutants. Ou une expérience significative (au moins 2 ans) dans les branches chimie, aromatique ou pharmaceutique.
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