AUSGANGSPEGEL
Master of Science
Stufe 7 | Bac +5
Master-Abschluss
DAUER DER AUSBILDUNG
1 oder 2 Jahre, je nach Studiengang
TÄTIGKEITSBEREICHE
Aromen – Duftstoffe – Kosmetik – Lebensmittelindustrie – Luxusgüter
MSc in Management der Aroma- und Duftstoffindustrie
Der MSc „Management of the Flavor & Fragrance Industry“, ein Masterstudiengang der Exzellenzinitiative (IdEx) der Université Côte d’Azur, bildet Fachkräfte aus, die in der Lage sind, den Wandel in der Aroma- und Parfümindustrie zu begleiten. Der zwischen Grasse und Nizza angesiedelte Studiengang verbindet wissenschaftliche Expertise, Managementkompetenzen und fundierte Branchenkenntnisse. In enger Zusammenarbeit mit den Akteuren der Branche profitieren die Studierenden von einem umfassenden Einblick in die gesamte Wertschöpfungskette, vom Rohstoff über die Produktentwicklung bis hin zur Vermarktung.
- Fachkräfte auszubilden, die in der Lage sind, sich in einer internationalen Branche im tiefgreifenden Wandel zu behaupten.
- Eine doppelte Kompetenz in den Bereichen Wissenschaft und Management entwickeln, die auf die Bedürfnisse der Branche zugeschnitten ist.
- Die Studierenden auf die Herausforderungen in den Bereichen Innovation, Nachhaltigkeit und digitale Transformation vorbereiten.
- Jedem die Möglichkeit geben, einen auf seine berufliche Zukunft zugeschnittenen Bildungsweg zu gestalten.
- Die wissenschaftlichen, wirtschaftlichen und industriellen Herausforderungen der Aroma- und Duftstoffbranche verstehen.
- Fachkenntnisse in Chemie und angewandten Wissenschaften im Bereich Duftstoffe und Aromen aufbauen.
- Die Grundlagen des Marketings, des Managements und der Geschäftsentwicklung beherrschen.
- Markttrends und Verbrauchererwartungen analysieren.
- Kompetenzen in den Bereichen Innovation und Projektmanagement entwickeln.
- Die Themen Nachhaltigkeit, Transparenz und künstliche Intelligenz in die Strategien der Industrie integrieren.
- Entwicklung von Führungs- und Managementkompetenzen in einem internationalen Umfeld.
Dauer: 1 oder 2 Jahre, je nach gewähltem Studiengang.
Zwei Studiengänge:
– Wissenschaftlicher Studiengang: Chemie und technische Fachkenntnisse.
– Marketing-Studiengang: Wirtschaft, Management und strategische Führung.
Pädagogik: naturwissenschaftliche und betriebswirtschaftliche Lehrinhalte, Einbindung in die Praxis und enge Zusammenarbeit mit Akteuren aus der Aroma- und Duftstoffindustrie.
Internationale Ausrichtung: Studiengang, der sich insbesondere an Studierende richtet, die eine internationale Karriere anstreben.
Studiengang „Wissenschaft“ (2 Jahre) Ein dreijähriger Studienabschluss in Chemie oder einem verwandten Fachgebiet (180 erworbene ECTS-Punkte) oder drei Jahre Berufserfahrung im Bereich der Aroma- und Duftstoffwissenschaften. Studiengang Marketing (1 Jahr) Ein vierjähriger Studienabschluss in Marketing (240 erworbene ECTS-Punkte) oder vier Jahre Berufserfahrung im Bereich Marketing für Aromen und Düfte
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