餐饮业的职业
人才枢纽
“人才中心”的首要目标是培养餐饮业的新兴职业技能，以便适应各类餐饮形式（餐车、传统餐厅、快餐、小吃、外卖、 餐饮服务等）。同时，也是为了让学员能够将自身技能运用于经济实体的服务中。 最后，学员们不仅要掌握食品的加工技术，更要了解产品并学会销售。
实习生有9个月的时间来学习餐饮行业的方方面面，从服务到烹饪，再到餐厅管理以及自我认知，他们将掌握必要的知识和技能，从而在 步入职场时脱颖而出。
该培训项目以“结业后100%就业”为目标，由南部大区资助，对学员完全免费，且提供薪酬。
培训课程
酒店与餐饮业培训
选项
–
网站
旧司法宫街
06130 格拉斯
学校寄语
选择格拉斯校区是理所当然的！
作为格拉斯当地的资深餐饮经营者，我们认为将培训项目落户在这座美丽的城市是再自然不过的选择。这里的学生越来越多，看到这座 我们成长起来的城市以这样的方式发展，总是令人欣慰。
因此，选择格拉斯校区可谓是顺理成章！我们非常希望能在这一所正以惊人速度成长和发展的大学校区内，开展我们培训课程的理论部分。
对我们来说，促成这样的交流非常重要，让我们的实习生能够与其他专业方向的学生相遇并交流，从而营造出真正的活力。
Florent Braun.
